新利18体育官网登录:2022 年预制菜市场规模预计达四千一百亿元预制菜

2024-04-13 11:57:56 1 来源:新利18登录注册 作者:新利18登录官网

  作为预制菜领域的大型专业供需对接展会,2023华食展(上海)集结了2000+全球供应商,比如双汇、国联、千味央厨、珍味小梅园、盖世、聚慧餐调、海天、厚德等行业标杆企业,展出80000+源头工厂产品,打造预制菜与餐饮食材采供盛会。

  作为华食展的战略合作单位,辰智大数据在本届华食展上重磅亮相6-A28展台。对于餐饮生态企业来说,选品和选址,是两座绕不开的大山。本次升级回归的辰智大数据,为餐饮品牌和供应链企业带来了餐饮数智化分析工具——菜魔方和商圈秀。

  菜魔方平台聚合了全国餐饮行业2亿多道菜品,十多年数据沉淀成为餐饮企业掌握菜品趋势变化、寻找菜品创意的重要来源,高效支持市场/研发/产品应用等多个团队日常工作。

  商圈秀是国内最早最为专业的以DAAS平台模式聚合数据和内容,以SAAS平台模式聚合工具和算法,最终向客户交付选址服务和数据分析的软件。目前已深度100+餐饮头部连锁品牌,成为60000+餐饮品牌的重要战略合作伙伴,并广受业界好评。

  7月6日,2023华食产业新营销技能峰会在5.1H论坛活动中心举行,辰智大数据创始人葛建辉先生发布《2023年中国预制菜产业报告》,并分享预制菜爆品研发的方法。

  他认为,餐饮市场明显增长的菜品,经过6-9个月后,往往会在预制菜零售端都会迎来销售高峰,预制菜爆品来源于餐饮爆品,未来透过数据探索更多大单品机会是预制菜企业销量突破的重要着手点。

  2023华食展(上海)已经落下帷幕,9月,让我们相约第十届中国餐饮大数据应用峰会,精彩继续!